Menu de fêtes

MENU DE PÂQUES

(Les 15, 16 et 17 AVRIL 2017)

« Mise en bouche »

Le Verrine de Mousse de Topinambour de Beussent,*

et Foie Gras du Boulonnais

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La Cassolette de Saint Jacques « Petits Bateaux »,*

Effiloché de Petits Légumes et Ail des Ours *

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Le Filet d’ Agneau en croute d’Herbes Fraîches, *

Légumes de saison de nos Maraîchers *

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Sorbet Citron et Genièvre de Houlle Glacé

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Les Fromages d’Abbayes sélectionnés par Romain Olivier,

Salade de Fruits secs à La Vieille Prune de Souillac *

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La Trilogie de Douceurs de Pâques *

                                                     Menu à 45 Euros

  Restaurant  Locavore

* Vrai Fait Maison   Produits Frais Locaux

Ainsi que nos Menus habituels à 25 € et 29 €