La Carte de l'Auberge
Entrée +plat+dessert: 42 €
ou
Entrée+plat ou plat+dessert: 31 €
Les entrées
La Terrine de L'auberge* 14€00
La Ficelle de l'Auberge* 14€00
Le Millefeuille de Chèvre Frais de Montcavrel,
Crispy de Lard Fumé * 15€00
L'Asperge selon l'Inspiration du Chef* 15€00
Les Saint Jacques Petit Bateau "Salut les Pêcheurs"
et ses Petits Légumes de Saison 17€00
Le Baron de Saumon Fumé
par JC David* 17€00 ou supp 6 €
Le foie Gras du Boulonnais 19€00 ou supp 6€
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Les Plats
La Truite de Beussent Meunière Recette Historique* 19€00
Le Poulet du Haut Pays
Façon Grand Mère Recette Historique* 19€00
Le Navarin d'Agneau et ses Petits Légumes de Saison* 22€00
Le Magret de Canard du Boulonnais
Laqué au Miel 24€00 ou supp 5€
Le Tournedos de Boeuf Sauce Picarde*
26€00 ou supp 7€
La Belle Sole Côtière des Petits Bateaux de Boulogne Sur Mer
32€00 ou supp 10€
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La selection des Fromages Locaux de Chez Caseus 14€00
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Les Desserts
La Tartelette aux Pommes* 15€00
Le Pudding Flambé de Mme Colette* 15€00
La Crème Brulée*15€00
Le Chocolat de Beussent selon l'Inspiration du Chef* 15€00
Les Crêpes Soufflées d'Antan à Partager* 15€00/personne
(Pour Deux Personnes minimum)
Les Glaces Artisanales de Senlecques 15€00
Tous nos plats peuvent être également servis à la carte
Notre Chef, Carole, met un point d'honneur à ne travailler que des produits frais.
Notre carte peut donc varier selon les arrivages de viandes et de poissons.
MENU ENFANT
14€
* Fait Maison / Home Made
(dernière mise à jour le 10 Juin 2022)
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